【交流】のまち

ノマチカフェ

金沢の未来を、
みんなで、おもしろく。

ここ金沢未来のまち創造館は、金沢固有の価値をさらに磨き世界に発信するために「食」「ものづくり」「子どもの未来」を軸とした新しい挑戦を支援する場です。「ノマチカフェ」はこの場で生まれた様々なアイデアを共有し、みなさんの声を活動に反映する「交流の場」です。
例えば、4F_金沢食藝研究所で研究開発されたメニューが食べられたり、3F_VIVISTOP KANAZAWAで生まれた子どもたちの作品が鑑賞できたり、2F_TENJO KANAZAWAで支援する事業者の新しい製品やサービスを体験できたり。次々と生まれる“新しい金沢”をみなさんと共有し、一緒に未来のわくわくする金沢を創っていきます。


MENU

FOOD

  • 研究開発メニュー

    肉じゃが定食

    ¥800

  • 研究開発メニュー

    豚キムチのスンドゥブチゲ定食

    ¥700

  • 研究開発メニュー

    フライドフィッシュカレー

    ¥800

DESSERT

  • 研究開発メニュー

    180℃26分のガトーショコラ

    ¥550

  • 研究開発メニュー

    いちごのレアチーズケーキ

    ¥550

  • 研究開発メニュー

    米粉と黒糖のシフォンケーキ

    ¥400

  • 研究開発メニュー

    真空調理したリンゴのコンポート

    ¥600

  • わらび餅

    ¥300

  • カタラーナ

    ¥300

DRINK

  • 発酵ホットレモン

    ¥200

  • ホットコーヒー

    ¥200

  • アイスコーヒー

    ¥200

  • 加賀棒茶(ホット)

    ¥200

  • 水出し加賀棒茶

    ¥200

  • アールグレイ ティー

    ¥200

  • ダージリン ティー

    ¥200

  • オレンジジュース

    ¥200

  • コーラ

    ¥200

  • 〈キッズ〉水出し加賀棒茶

    ¥100

  • 〈キッズ〉オレンジジュース

    ¥100

  • 〈キッズ〉コーラ

    ¥100


開催中の展示情報

12.15THU -
10:00 - 20:30

ENTREPRENEURS' STORIES〜挑戦者たちの軌跡展〜

最先端テクノロジー、教育、クリエイティブ、海外支援など多岐にわたる分野で新たな価値創造を目指す挑戦者たち。

ここ金沢未来のまち創造館に入居している彼らは、金沢から新たな価値を生み出し、わくわくする未来をつくるため、自分たちの理想の事業をカタチにしようと日々取り組んでいます。

そんな挑戦者たちにインタビューを行いました。
言葉の奥にある、溢れる情熱や強い想い、それぞれの挑戦の軌跡にぜひ触れてみてください。


展示プロデュース :TENJO KANAZAWA

会場
料金:無料

お店情報

営業時間:10:00~16:00(L.O.15:30)
定休日:火・水
予約:不可
席数:25席
駐車場:あり
住所:石川県金沢市野町3丁目11-1 1F
(金沢未来のまち創造館 / 旧・野町小学校)

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