食の技術セミナー

食の知識と技術を、誰でも楽しく学べる技術セミナーを行っています。食の背後にある文化や歴史を学んだり、調理実習を通して、それぞれの料理や食材の魅力を再発見する手助けをいたします。知識を増やすだけでなく、楽しみながら学ぶことで、食の真価を感じ、新しい視点から食文化を深めていくことを目指しています。

◯開催実績
・シフォンケーキやバターサンドなどの各種お菓子づくりセミナー
・新カクテルスタイル「ミクソロジー」の世界
・お酒を使ったソースの作り方
・ソムリエ直伝！身近に買えるお手頃ワインを使ったセミナー
・最新機材を使った実演セミナー
など